류머티즘 관절염에 좋은 음식에 대해서 알아보는 시간을 가져보도록 하죠. 나이가 들어가면서 관절염이 발생하는 경우는 굉장히 많이 있습니다. 하지만 자가면역질환의 일종인 류마티스 관절염은 아직까지 알려진 바가 없으나 증상은 잘 알려져 있습니다. 만성 염증과 통증이 동반되며 이러한 증상은 항염증제로 완화됩니다. 음식으로 또한 염증을 완화할 수 있습니다. 이와 관련하여 류마티스 관절염에 좋은 음식 4가지를 살펴보겠습니다.
오메가-3가 풍부한 생선
류마티스 관절염이 있는 사람은 체내에 사이토카인이라는 물질이 많이 있습니다. 이 물질은 염증을 증가시키고 오메가-3 지방산과 같은 불포화지방은 사이토카인을 억제하는 작용을 합니다.
생선에서 발견되는 오메가-3 지방산은 또한 혈중 중성지방과 나쁜 콜레스테롤(LDL) 수치를 낮추는 데 도움이 됩니다. 트리글리세리드와 LDL은 신체의 염증을 촉진하고 심장 질환의 위험을 증가시킵니다. 류마티스 관절염과 심장병이 함께 앓고 있다면 생선이 포함된 식단을 유지하는 것이 좋습니다.
미국 심장 협회(American Heart Association)는 강력한 항염 효과가 있는 생선을 일주일에 두 번 섭취할 것을 권장합니다. 생선을 먹을 수 없다면 견과류와 콩과 같은 오메가-3 지방산이 함유된 식물성 식품으로 대체할 수 있습니다.
야채와 과일
건강 전문가들은 다양한 색상의 음식을 섭취할 것을 권장합니다. 야채와 과일에서 발견되는 색소인 플라보노이드와 카로티노이드가 강력한 항산화 작용을 하기 때문입니다. 항산화제는 염증 수준을 줄이는 데 중요한 역할을 하는 물질입니다.
또한 야채와 과일에 풍부한 비타민 C는 항산화 작용도 합니다. 한 가지 색깔의 과일이나 채소를 먹기 보다는 무지개 색깔이 다양한 음식을 먹는 것이 좋습니다. 토마토, 베리, 당근, 호박, 브로콜리, 오렌지는 항산화제가 풍부한 식품입니다.
지중해식 식단
류마티스 관절염은 면역 세포가 관절을 둘러싼 막을 공격하는 질병입니다. 이는 만성 염증, 통증 및 경직을 유발할 수 있습니다. 연구에 따르면 지중해식 식단이 이러한 증상을 완화하는 데 도움이 될 수 있습니다. 영국 연구팀은 류마티스 관절염을 앓고 있는 130명의 여성을 두 그룹으로 나누고 6개월 동안 지중해식 식단을 따르도록 요청했습니다.
그 결과 지중해식 식단을 유지한 그룹은 일반 식단을 유지한 그룹에 비해 관절 통증이 개선된 것으로 나타났습니다. 연구팀에 따르면 지중해 식단에 포함된 올리브유에 함유된 과일, 채소, 단일불포화지방은 항산화 효과가 있어 염증을 줄이는 것으로 나타났습니다.
통곡물
연구에 따르면 현미와 보리와 같은 통곡물을 먹는 사람들은 그렇지 않은 사람들보다 C 반응성 단백질 수치가 더 낮습니다. 이 단백질은 체내 염증 수치가 높을수록 증가하기 때문에 항염증제의 효과를 확인하는 지표입니다.
통곡물에는 염증 수준을 줄이는 데 도움이 되는 항산화제인 셀레늄이 포함되어 있습니다. 정제된 탄수화물 대신 통곡물을 섭취하는 것이 체중 조절에 효과적입니다. 관절 통증을 완화하려면 정상 체중을 유지하는 것이 중요합니다.
이상으로 류머티즘 관절염에 좋은 음식 4가지에 대해서 알아보았습니다. 관절염 뿐만 아니라 당뇨 기타 질환들은 먹는것들을 굉장히 중요하게 생각합니다. 그렇기 때문에 식단만 잘 지켜도 비만을 벗어날수 있으며 건강을 다시 되찾을수 있다고 생각합니다. 그럼 이만 포스팅을 마치도록 하겠습니다.
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